Lebaran adalah momen spesial yang selalu ditunggu-tunggu oleh umat Muslim di seluruh dunia. Selain sebagai waktu untuk berkumpul bersama keluarga dan merayakan kemenangan setelah sebulan berpuasa, Lebaran juga identik dengan beragam hidangan lezat, terutama kue kering. Kue kering Lebaran selalu menjadi suguhan utama di meja tamu, dan tak jarang menjadi bagian dari tradisi yang diturunkan dari generasi ke generasi. Dengan berbagai varian rasa dan bentuk, kue kering menjadi camilan yang menemani setiap momen selama Lebaran.
Berikut adalah 10 kue kering Lebaran yang paling dicari, yang wajib ada di meja hidangan Anda.
1. Kue Nastar
Kue nastar adalah salah satu kue kering yang paling ikonik saat Lebaran. Dengan isian selai nanas yang manis dan sedikit asam, ditambah dengan kulit kue yang renyah, kue ini selalu menjadi favorit banyak orang. Kue nastar yang dipanggang hingga berwarna keemasan, biasanya dihias dengan olesan kuning telur untuk memberi kilau cantik.
2. Kue Kacang
Kue kacang juga tidak kalah populer saat Lebaran. Terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung, gula, serta mentega, kue kacang memiliki tekstur yang renyah dan rasa gurih. Kue ini sering menjadi camilan favorit saat berkumpul bersama keluarga dan teman-teman. Beberapa varian kue kacang juga menggunakan kacang mede atau kacang almond untuk variasi rasa.
3. Kue Semprit
Kue semprit adalah kue kering yang memiliki bentuk cantik dan menarik, dengan tekstur yang lembut dan renyah. Dibuat dengan bahan dasar tepung terigu, mentega, dan gula, kue semprit sering dihias dengan selai atau kacang di atasnya. Rasa manis dan gurihnya membuat kue semprit selalu menjadi camilan yang dicari-cari di Lebaran.
4. Kue Putri Salju
Kue putri salju, dengan bentuk bulat kecil dan lapisan gula halus yang menyelimuti permukaannya, adalah salah satu kue favorit saat Lebaran. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, kacang kenari, dan mentega yang dipanggang hingga berwarna keemasan. Setelah matang, kue ini dilapisi dengan gula halus, memberikan sensasi rasa manis yang ringan dan enak di mulut.
5. Kue Lidah Kucing
Kue lidah kucing memiliki bentuk panjang, tipis, dan renyah. Rasanya yang manis dan sedikit gurih membuatnya menjadi pilihan yang sangat digemari saat Lebaran. Kue lidah kucing biasanya terbuat dari campuran mentega, gula, dan tepung terigu. Seringkali, kue ini dipanggang dengan lapisan cokelat di bagian atas atau diberi hiasan gula warna-warni untuk menambah keindahan tampilannya.
6. Kue Coklat Cornflakes
Kue coklat cornflakes adalah salah satu kue kering yang mudah dibuat dan sangat disukai karena rasa cokelatnya yang manis dan gurih. Cokelat leleh dicampur dengan cornflakes yang dipipihkan, kemudian dibentuk menjadi bola kecil-kecil atau di taruh di atas loyang dan didinginkan. Kue ini sering kali menjadi camilan favorit di kalangan anak-anak karena rasanya yang khas dan renyah.
7. Kue Sagu Keju
Kue sagu keju adalah kue yang terbuat dari tepung sagu dan keju parut. Kue ini memiliki tekstur yang sangat renyah dan rasanya yang gurih. Keju memberikan sentuhan rasa yang lebih kaya, sementara tepung sagu memberikan kelembutan dan kekenyalan pada kue. Kue sagu keju sering dihiasi dengan potongan kecil keju di atasnya untuk menambah cita rasa dan penampilannya.
8. Kue Cubir
Kue cubir, atau sering juga disebut kue cubir Betawi, adalah kue kering khas yang terbuat dari tepung terigu, kelapa parut, dan gula merah. Kue ini memiliki rasa manis dan gurih serta tekstur yang kenyal. Biasanya, kue cubir berbentuk bulat atau lonjong dan diberi taburan kelapa di atasnya. Meski tidak terlalu dikenal di luar Jakarta, kue ini tetap menjadi favorit di keluarga-keluarga Betawi.
9. Kue Bawang
Kue bawang adalah kue kering gurih yang sangat populer saat Lebaran. Terbuat dari campuran tepung terigu, margarin, dan bawang putih, kue ini memiliki rasa yang sangat gurih dan sedikit pedas. Kue bawang juga memiliki tekstur renyah dan sangat cocok sebagai pendamping hidangan lainnya saat Lebaran. Keunikannya terletak pada kombinasi rasa gurih yang tidak ditemukan pada kue kering manis lainnya.
10. Kue Cubir (Kue Coklat Kacang)
Kue cubir adalah kue kering yang terbuat dari rajazeus slot kacang tanah yang dihancurkan, dicampur dengan cokelat leleh, dan kemudian dipanggang hingga renyah. Rasanya yang manis dan sedikit gurih, dengan tekstur yang lembut di dalam dan renyah di luar, membuat kue cubir menjadi salah satu camilan yang dicari saat Lebaran. Seringkali kue ini dihiasi dengan serutan cokelat atau taburan kacang untuk menambah kelezatan.
BACA JUGA: Kue Sagon Khas Jawa: Camilan Manis Berbahan Dasar Kelapa